レンコンは、蓮（はす）の地下茎が肥大した部分を指します。 見た目は根のようなので蓮の根＝蓮根と言われるようになりました。 蓮の若葉も食べられます。 日本ではレンコンはおせち料理に欠かせない物となっていますが、それはレンコンの形状に 地下茎は地中に埋もれる性質をもつ茎のこと。 構造は地上にある茎といっしょで、葉をつけたり、根冠や根毛がないので根っこと区別するそうです。 それはそうと、なんで茎なのに「根」と言うんでしょうね。 広告 なんで蓮根というのか。 茎なのに！ これが、よく分からんのです。 きっと泥の中にあるから根っこでいいでしょってノリだと思うんですけど（超テキトー）。 「昨日「れんこんのレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してくだ
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レンコン はす 違い
レンコン はす 違い-蓮 （はす） (Lotus ロータス) （根は、蓮根（レンコン）になる） （花） 17 610 府中市 寿中央公園 定点観測 1 ハスが開花していくようす 定点観測 2 ハスが開花していくようす 下記「写真集」のほとんどは、 「上野の不忍池」か 「府中の寿中央公園」での 撮影です。 写真集 1（写真9枚）へ （若葉、花茎） 写真集 2（写真4枚）へ （つぼみ） 写真集 3（写真11枚）へ ベストアンサー：ハス（蓮）という植物の地下茎がレンコン（蓮根）です。 標準和名（植物名）がハス、 食材としての名前がレンコンというわけです。 2 12/2/29 1713 検索結果をもっと見る（ 54 件） その他の回答（3件） ナイスの多い順 新しい順 古い順 https//detailchiebukuroyahoocojp/qa/question_detail/q 5 qts********
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れんこん蓮根 ハス の地下茎で，野菜として利用する。 ハスには花を観賞する花バスと食用を主とする食用バスとがあり，食用バスは地下茎がよく肥大する。 中国では紀元前から利用されていたが， 長江 ( 揚子江) 流域 での栽培が多く，それらが日本へ導入された。 しかし日本にも 古代 (10～1500年前)からハスがあったが，地下茎は現在の食用バスほど肥大しなかった。 鎌倉時代煮物や酢の物などにして食べる部分は、「れんこん」と呼ぶのが全国共通語的な言い方です。 「はす」は、植物そのものを指す呼び方だと考えるのが一般的です。 解説 「はす（蓮）」のことを日本各地でどう呼ぶか、ということについて見てみると、「植物」としての呼び名が「はす」、「地下茎（食べる部分）」が「れんこん」、という使い分けをしている地域が多いようです。光沢がなく水をはじくのが「ハス」 「スイレン」の葉は光沢があります。 「ハス」の葉は光沢がなく、水をはじきます。 ※ ちなみにレンコンは「蓮」の根っこです。 スイレンは小さな根っこでレンコンではありません。 違いを大きくわけるとこのような部分が違います。 スイレン・ハスにはいろいろな種類がありますが、早朝に花を開き、夕方までには花を閉じるものが多いです。 ※ スイレン・ハ
はす 別名 れんこん、はすね（蓮根） 英名 Lotus root 科・属名 ハス科・ハス属 原産地 エジプト、インド、中国 花言葉 清らかな心、神聖、離れゆく愛、雄弁れんこんとは、はすの地下茎の肥大した部分です。 一般的に、植物全体としては「はす」、そのうち食用のはすを、れんこんと呼びます。 「はす」の呼び名は、花が咲いた後の実の入った花托の表面が蜂の巣に似ていることから、「蜂巣（はちす）」、それが略されて「はす」になったといわれています。 食用として普及している東洋系のはすの原産地は、インド、エジプトなど諸説がありますが 匿名投稿 植物 「ハス」と「レンコン」の違いについて ハスとレンコンはどう違うのでしょうか。 教えてください。 ベストアンサー：ハス（蓮）という植物の地下茎がレンコン（蓮根）です。 標準和名（植物名）がハス、 食材としての名前がレンコンというわけです。 2 12/2/29 1713 検索結果をもっと見る（ 53 件）
穴があって先を見通せることから「見通しがきく」という縁起物としても用いられるれんこん。 蓮（はす）の地下茎が肥大したもので、漢字では「蓮根」と書きます。 きんぴらや酢ばすではシャキシャキ、煮物ではホクホクとした食感が楽しめます。 加熱するメニューが多いようですが、本来は生食できる野菜。 火を通す場合も栄養素を壊さないよう、加熱時間は短めにしましょう。原材料名 ：れんこんでん粉（中国） 特定原材料 ：特定原材料は含まれません 賞味期限 ：製造日より3年間 保存方法 ：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 包装サイズ ： 縦 28cm× 横 cm× 高さ 約2cm 内容量 ： 500g お届け方法 ：宅配便にて常温で ハス (蓮)はどんな植物？ 花言葉・開花時期・ハスの実の味など 夏になるとピンク色の綺麗な花を咲かせるハスは、インド原産でヒンドゥー教や仏教ともかかわりの深い花として知られています。 沼地の泥の中に咲くにもかかわらず可憐であること
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「はす」と「れんこん」は同じもの。 違いがあるとすれば、 ハスはその植物全体を指して、 レンコンはその一部分の根っこ部分で食べられるところを指す ということぐらいですかね。336円 旬 野菜税込 バラ売り新潟県産 大口れんこん 小さいSSサイズ 約500g（れんこん はす 蓮 新潟れんこん）上越フルーツ 食品 野菜・きのこ たまねぎ 蓮（ハス）の実とはどんなもの？ 出典：snapdishco 蓮の実とは、 れんこんの花の実のこと です。 日本では精進料理には使われていますが、あまり馴染みがないかもしれません。 しかし、東南アジアや中国ではかき氷やおしるこに使われており、親しみのある食材です。 松の実やクコの実と同じように利用されていますよ。 蓮の実の栄養効果 蓮の実は漢方食材のひとつで、精神を安
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蓮種からの育て方解説 1 4月ごろが適期です。 写真の赤い部分を紙やすりで削ってください。 反対側を削ると失敗することがあります。 2 中身が見えるまで削ってください。 中身に傷がつかないよう削り過ぎに注意してください。 3 削った種を水の入った透明なコップ等に沈め、日当たりがよく、温度が上がり過ぎない場所に置いてください。 4 問題がなければ5日前後で発芽します。 5 葉が3つ開 れんこんには止血作用があることが紹介されてあります。 荘先生によれば・・・。 以下断片です。 ①はすには、神経 (私は自律神経のことだと理解しています)の疲労を回復させる効果がある。 ②神経が緊張弛緩しすぎないように調和を図る作用がある どうやらレンコンとハスは同じもののよう。 ハスは漢字で書くと「蓮」で、植物の名前です。 で、レンコンは「蓮根」。 つまりハスの"根っこ"をレンコン言うとのこと。 勉強になりますね～ 料理 関連記事 PREV 九州旅行で私が食べた名物料理を一挙出し～鹿児島・熊本・福岡の夜～ NEXT 御岳渓谷で紅葉ハイキング！ 沢井駅から2時間かけて秋の遊歩道をゆく
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